新潟 食と酒の大祭典[10月8日(木)→13日(火)/ウイング館9階催会場]

新潟 食と酒の大祭典 鮮度抜群!佐渡の魚を自慢の佐渡米で。 黒毛和牛「村上牛」の柔らかな肉質と甘みを存分に。 一昼夜炊いたスープ、自家製麺などこだわりが光る。 美食家もうなる!日本海の幸、越後平野の恵み。 〈竹徳かまぼこ〉 〈清起商店〉 〈海宝〉〈イカ屋荘三郎〉 新潟グルメ大集合日替り販売 〈新発田三新軒〉 〈神尾弁当〉 新潟のお酒、大集合! 米どころの美酒に舌鼓。 新潟の風土を醸す個性派ワイナリー。 今代司酒造、弥彦酒造 加賀の井酒造、フェルミエ 自慢の新潟ワイナリーが勢ぞろい。 サクッと楽しみたい!クラフトビール特集 会場で新潟の酒を満喫!試飲チケット販売 人気の蔵元がほかにも。

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