麹体験から始まる豊かな暮らしを提案する愛媛発の腸活のお店。「驚くほど料理が簡単に美味しくなる」5種類の麹発酵調味料を展開しています。素材にこだわった、離乳食から使える天然由来の万能調味料で毎日の食卓に寄り添い、自分時間を大切にする"麹のある暮らし"をお届けします。

お客様の「ほしい」から生まれた人気No.1のいいとこ取り麹。塩麹と野菜を黄金比で配合した天然由来の万能調味料です。ひとさじ入れるだけでいつもの料理が簡単に美味しくなる味付きの塩麹となっております。

国産原材料のみを使用している杉樽仕込の醤油を100%使用した麹です。麹の自然な甘みが加わることでやわかな塩味となり、料理を上品にしてくれます。

太陽と風の力だけで作られた高知県産の完全天日塩を贅沢に使った麹です。 さらに天然水で発酵させることで、コクと旨味溢れる良質な塩麹となっております。