愛媛産特別栽培の柚子を、贅沢に1本あたり5個使用。澄みきった爽やかな香りが静かに、そして豊かに広がります。アカシアのはちみつは、透明感のある繊細な甘みが特長。柚子の芳香を引き立てながら、全体をやわらかく、上品に調和させます。さらに、てんさい糖を用いることで、角の取れたまろやかな甘みに。青森県産りんごをすりおろしてから、丁寧に発酵させた特製りんご酢が、味わいを凛と引き締め、余韻まで美しくまとめ上げます。一口ごとに、心がほどけるような、穏やかなひとときをお楽しみください。