今年も新茶の季節がやってまいりました。
全国各地で生産されているお茶ですが、品種や産地によって味わいや香りが全く異なります。煎茶製法の発祥地と言われる宇治茶の産地、京都山城地域では、緑茶栽培に適した自然環境条件のもとで古来より高品質なお茶が作られています。

【新茶とは】
その年はじめて摘んだ新芽を「新茶」として仕上げます。年に一度、この時期にしか収穫できない新鮮な茶葉で仕上げた「新茶」は雑味がなく、瑞々しい香りと豊かな旨味をお楽しみいただけます。

【宇治新茶　煎茶八十八金】
八十八夜とは立春から数えて八十八日目です。(今年は5月2日です。)煎茶「八十八金」はこの頃に茶摘みし製造した、香りと濃厚な旨味をお楽しみ頂ける煎茶です。一年の中で美味しい成分が一番多く含まれた、この「宇治新茶 煎茶八十八金」をこの機会に是非ご賞味くださいませ。